Com 70% do território coberto por área rural, Itajaí se destaca como um dos polos agrícolas de Santa Catarina. A produção de arroz, aipim, hortaliças e a criação de animais sustentam centenas de famílias e abastecem não só o município, mas também cidades vizinhas. A agricultura familiar e o agronegócio caminham juntos, promovendo desenvolvimento com responsabilidade ambiental.
A rizicultura é uma das maiores potências da cidade: são cerca de 1.900 hectares cultivados, gerando 14 mil toneladas de arroz por safra. O aipim, plantado em solo turfoso milenar, é outro destaque que já busca o selo de Indicação Geográfica, reforçando o potencial único da região.
Produtores como Elenita e Luiz Legal, no bairro Itaipava, mostram que o amor pelo campo e pela natureza é também um legado familiar. “O sonho dos meus filhos era participar da Festa do Colono, como os avós faziam. Então começamos a criar ovelhas”, contou Elenita, emocionada.
A 39ª Festa Nacional do Colono acontece entre os dias 24 e 27 de julho, no Parque Gilmar Graff, com mais de 60 atrações. O evento é uma homenagem aos agricultores que fazem a cidade crescer com as mãos na terra e o coração no futuro.
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