O Dia Nacional do Mel, celebrado em 17 de março, destaca a importância desse alimento saudável e valorizado no Brasil e no exterior. Santa Catarina se destaca como um dos principais produtores do país, com 4,2 mil toneladas em 2023, impulsionando a economia rural e contribuindo para a polinização e preservação ambiental.
A Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc) desempenha um papel fundamental na inspeção e sanidade das abelhas, garantindo a qualidade do mel. O cadastro das colmeias permite monitorar a saúde dos enxames, prevenindo doenças e assegurando a segurança dos produtores.
Além da inspeção estadual (SIE), a Cidasc concede o Selo ARTE, permitindo a comercialização de produtos artesanais em todo o país. Desde 2021, 32 méis catarinenses foram reconhecidos, incluindo o mel de melato de bracatinga, um produto único com indicação geográfica exclusiva.
Com reconhecimento nacional e internacional, Santa Catarina exportou US$ 14,22 milhões em mel em 2024, consolidando-se como referência na produção apícola. Para os consumidores, a dica é sempre buscar o selo de inspeção na embalagem, garantindo um produto seguro e de alta qualidade.
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