Cerca de 13 toneladas de pescados e derivados impróprios para consumo foram descartadas durante uma operação nesta quarta-feira (14). A fiscalização ocorreu em Navegantes e Barra Velha, no Litoral Norte de SC. Os agentes encontraram problemas que poderiam colocar a saúde dos consumidores em risco.
Em Navegantes, aproximadamente 7,9 toneladas foram inutilizadas em uma indústria de pescados. Parte dos produtos estava em uma câmara frigorífica a 13°C, quando o recomendado era até 4°C. Em Barra Velha, indústrias e comércios também tiveram mercadorias descartadas por irregularidades sanitárias e falta de procedência.
A operação faz parte de uma nova fase do programa POA, coordenado pelo Ministério Público de Santa Catarina. Além das apreensões, as equipes avaliaram as condições de trabalho dos órgãos municipais de fiscalização. O objetivo é melhorar a inspeção dos alimentos e evitar que produtos inadequados cheguem à mesa da população.
A ação reforça a importância de saber de onde vêm os alimentos e como são armazenados. O setor de pescados é o primeiro foco dessa nova etapa do programa, que também prevê capacitação e apoio técnico aos fiscais.
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