Uma fiscalização realizada nesta quinta-feira (15) resultou na apreensão e no descarte de 620 quilos de pescados e produtos derivados em uma peixaria no bairro da Barra, em Balneário Camboriú. O proprietário do estabelecimento foi preso após os fiscais identificarem graves irregularidades sanitárias. Durante a operação, ele também teria coagido uma das profissionais responsáveis pela fiscalização.
Entre os problemas encontrados estavam alimentos sem rótulos, sem comprovação de origem e armazenados em temperaturas inadequadas. A câmara fria apresentava condições precárias de higiene, com resíduos de peixes e restos do processamento armazenados junto aos alimentos, além de gotejamento de condensação sobre os produtos. Segundo a fiscalização, o estabelecimento já havia sido orientado anteriormente a corrigir irregularidades.
A operação também vistoriou outra peixaria em Balneário Camboriú, onde as condições sanitárias foram consideradas adequadas. Já em Penha, os fiscais determinaram o descarte de dez toneladas de pescados e derivados impróprios para consumo. Somadas, as duas cidades registraram 10,62 toneladas de produtos inutilizados durante a ação de quinta-feira.
A fiscalização faz parte do Programa de Proteção Jurídico-Sanitária dos Consumidores de Produtos de Origem Animal, coordenado pelo Ministério Público de Santa Catarina. A operação teve continuidade após ações realizadas na quarta-feira (14), quando outras 13 toneladas de produtos impróprios foram descartadas. Participaram dos trabalhos órgãos de vigilância sanitária, equipes de inspeção agropecuária e forças de segurança.
Fonte: Camboriú Notícias;
💚ACOMPANHE TODAS AS NOTÍCIAS COMPLETAS DIRETO NO SITE DA BAND FM👉 https://bandfmitajai.com.br/noticias/ 🧡
0 comentários